金牌项目
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将有着优势的历史美味加以改造,把风味和特色留下来,发扬光大,也可以得到更多的优势。经岁月变迁传到吴先生这里,精心改良老坛酸菜鱼米线,秉承传统老坛酸菜口味,古法“加密”,以口味正的老坛酸菜烹制黑鱼,在配上云南米线。汤味酸爽香辣,米线劲道可口,黑鱼营养健康,造就了如今的酸菜鱼米线品牌。
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